Hooked
Siden Hooked i 2016 serverede deres første måltid fra den blå foodtruck, har de bygget deres koncept på et solidt fundament af venskab, dedikation og en stærk vision om at få danskerne til at elske fisk lige så meget, som de selv gør. Derfor var det helt naturligt, at de skulle have en madbod hos os.
Hos Hooked er fokus på friske, bæredygtige råvarer af højeste kvalitet, der sikrer, at hver bid er ansvarligt fanget i de omkringliggende have. Friskhed er kernen i den oplevelse, de tilbyder. Retterne er nøje sammensat og indfanger havets essens i hver bid.
MENU
- Poke bowl
- 135,-
- Ris i svampesoya-dressing, spidskål, edamame, wakame tang, syltet ingefær, spicy mayo & ristet sesam. Vælg mellem laks, tun, friteret rejer eller tofu
- Fish sandwich
- 99,-
- Smørstegt kartoffelbolle, friteret sej, cheddar, syltede agurker og honning-sennepsmayo
- Butter fish masala
- 130,-
- Friteret sej, ris, butter masala-sauce, syltede rødløg, creme fraiche & koriander. Serveres kun i marts, april, september & october
- Crispy prawns
- 5 stk. 95,-
- Sprøde rejer i panko, spicy mayo, teriyaki, purløg & sesam
- Gyoza
- 5 stk. 95,-
- Gyoza med grønt, goma, teriyaki, forårsløg & peanuts
- Rabarber Lemonade
- 40,-
Vegetarisk
Vegansk
Hos Hooked er fokus på friske, bæredygtige råvarer af højeste kvalitet, der sikrer, at hver bid er ansvarligt fanget i de omkringliggende have. Friskhed er kernen i den oplevelse, de tilbyder. Retterne er nøje sammensat og indfanger havets essens i hver bid.