District Tonkin
Hos District Tonkin får du en bid af Vietnam. Her hyldes traditionerne – dog med et personligt twist. Den hemmelige ingrediens? En velbalanceret marinade og friske råvarer. Kødet marineres i 24 timer, masseres omhyggeligt og grilles til perfektion, så hver bid får en intens smag og en karamelliseret skorpe – og retterne toppes selvfølgelig generøst med friske krydderurter og chili.
Bag District Tonkin står restauratøren Zeqir Haziri, også kendt fra Buka Bakery. Inspirationen til District Tonkin kommer af at rejse rundt i verden og smage på gademad. Èn af disse rejser førte til District Tonkin i det nordlige Vietnam, som madboden er opkaldt efter. District Tonkin blev skabt med ét mål for øje: at skabe en spiseoplevelse, der afspejler flere generationers madtraditioner.
MENU
- Bánh Mì
- 95,-
- Pebermayo, agurk, porrer, koriander, sauce & chili. Vælg mellem: svinekød, oksekød, kylling eller tofu
- Bánh Mì COMBO
- 155,-
- Valgfri bánh mí & lemonade
- Risnudelsalat
- 125,-
- Bønnespirer, syltede agurker, agurk, porrer, peanuts & chili. Vælg mellem: svinekød, oksekød, kylling eller tofu
- RISNUDELSALAT COMBO
- 150,-
- Valgfri risnudelsalat & lemonade
- SNACK BOX
- 155,-
- Wontons (2 stk.), spring rolls (2 stk.) & prawns (2 stk.)
- WONTONS
- 60,-
- DAMPEDE WONTONS
- 65,-
- VEGGIE SPRING ROLLS
- 65,-
- GREEN RICE PRAWNS
- 65,-
- Chicken Wings
- 65,-
Vegetarisk
Vegansk
Bag District Tonkin står restauratøren Zeqir Haziri, også kendt fra Buka Bakery. Inspirationen til District Tonkin kommer af at rejse rundt i verden og smage på gademad. Èn af disse rejser førte til District Tonkin i det nordlige Vietnam, som madboden er opkaldt efter. District Tonkin blev skabt med ét mål for øje: at skabe en spiseoplevelse, der afspejler flere generationers madtraditioner.